Skip to content Skip to footer

НАШИТЕ МЕНЮТА

МЕНЮ 1

Цена на човек

2 - 4 души - 60€

4 - 10 души - 55€

КИНОА

Октопод, цветна киноа, пресни подправки, дресинг от бял балсамов оцет

КАРПАЧО ОТ ЛАВРАК

Цитрусов сок, настъргана лимонова кора, прясно чили, билково олио, туршия критамо

КЮФТЕТА ОТ РИБА ТОН

Сотирани чери домати, свежа мента, кисело мляко с билки, олио с магданоз

СЕПИЯ С ПАСТА КРИТАРАКИ

Вакуумно приготвена сепия песто от див копър, зелен лук, сирене гравиера

ЦИПУРА

Ципура филе, пюре от грах, тартар от моркови, застройка от яйца и лимон

МЕНЮ 2

Цена на човек

2 - 4 души - 75€

4 - 10 души - 70€

ТАБУЛЕ

Скариди с кадаиф, булгур, овкусен домат, билково масло, анасонов дресинг, пресни билки

БРУСКЕТА

Маринован аншоа, пюре от черна леща, гел от копър, чеснов захтин, оцет каламанси

СИРЕНЕ ГРАВИЕРА

Пържена гравиера, chutney от смокини (леко пикантно)

Крокети от риба бакаляро

Панирана риба бакаляро, освежаващо билково кисело мляко, пържена пита хляб

ПАКЕРИ ЛАВРАК

Лимонов маслен сос, чери домати, пресни подправки

РИБА ФАГРИ

Филе от риба фагри, крем бриам, цветни зеленчуци, доматен сос, прясна мащерка, масло от джоджан

МЕНЮ 3

Цена на човек

2 - 4 души - 105€

4 - 10 души - 100€

БОБЕНА САЛАТА

Маринована скумрия, боб „черно око“, боб rovitza, копър, див копър, бял балсамов оцет

ТАРТАР ОТ РАЦИ

Сок от лайм, кора от лайм, пресен лук, прясно чили, прясна праскова, олио от пресен чесън

КАШКАВАЛ ОТ ОСТРОВ МИТИЛИНИ

Кадаиф, сладко от червени чушки, черен сусам, олио от зелен лук

ОКТОПОД

Крем от нахуд, кисели крастевички, лук, черен балсамов хайвер

РИБА НА ДЕНЯ НА ПАРА

Лимонов сос, сезонни зеленчуци

ОМАР

Сервира се с доматен сос бульон от омар, паста критараки или лингуини

БАРБЕКЮ ГРЪЦКИ СТИЛ

Цена на човек

2 - 10 души - 50€

САЛАТИ И ПРЕДЯСТИЯ

ГРЪЦКА САЛАТА

Био чери домати, краставици, филета от маслини, крем от сирене фета, прясни подправки, ечемичен сухар, дресинг от бял оцет

КАРТОФЕНА САЛАТА

Лук, паприка, сос от горчица

ПАТЛАДЖАН ПУШЕН -ПЪРЖЕН

Кубчета от домати, лук, магданоз, чесън, бял балсамов оцет

ПЕЧЕНИ ДОМАТИ

Пресен риган, бял оцет

ДЗАДЗИКИ (САЛАТА СНЕЖАНКА)

Кисело мляко, краставица, бял оцет, чесън

ПИКАНТНА САЛАТА СЪС СИРЕНЕ

Сирене фета, кисело мляко, паприка

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

ТЕЛЕШКИ БИФТЕК

ПЪЛНЕН БИФТЕК СЪС СИРЕНЕ И ДОМАТИ

СВИНСКО СУВЛАКИ

ПАНЧЕТА

РАЗНООБРАЗИЕ ОТ МЕСТНИ НАДЕНИЦИ

ПИЛЕШКО ФИЛЕ